Le stock de base

Suite à mon article sur le stockage vous avez été nombreux à me demander qu’elle était le stock de base à avoir pour une famille.

L’idéal c’est d’avoir entre 15 jours et un mois de stock (pour une famille de 4).

Pour être prêt à tout aléa financier, passager ou qui peut durer : perte d’emploi, grosse dépense de voiture ou électroménager imprévu, etc…

Voici donc les quantités de base que je vous conseille de stocker pour être prêt à faire face à beaucoup de situations:

  • 2kg de pâtes
  • 2kg de riz
  • 2kg de semoule
  • 1kg de lentilles
  • 1kg de haricots secs
  • 4kg de farine
  • 2kg de sucre
  • 12L de lait
  • une vingtaine de conserve de légumes ou bocaux maisons (haricots verts, maïs, carottes…)
  • 2L de vinaigre (pour tous les produits ménagers)
  • 20 rouleaux de papiers wc
  • 2L d’huile
  • 1kg de gros sel
  • savon, dentifrice et produits d’hygiène

Avec ce petit stock vous aurez de quoi faire face au moindre souci pendant 15 jours voir un mois suivant vos habitudes.

Sachez qu’un stock doit « vivre » donc on ne fait pas un stock dans un placard qui ne sera jamais ouvert… On stock ce que l’on mange et on mange ce que l’on stock.

Stockez dans vos placards habituels, ou votre cellier ou autre. A chaque achat on place les nouveaux produits derrière et on avance ceux déjà en stock.

Le roulement du stock est très important pour ne pas avoir de produits périmés. Mais c’est simple à mettre en place et surtout c’est une sécurité et une sérénité aussi.

Petite précision le stock n’est pas de l’argent qui dort… Il faut stocker intelligemment grâce aux produits gratuits ou presque. Aucun euro de sorti et un stock qui grossit petit à petit.

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Ici on vise les 6 mois de stock d’ou la quantité, à vous de multiplier les quantités selon vos besoin et envies.

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