Yaourt à boire (Yop)

Voici ma recette pour mes yaourts à boire, texture au top.

Pour 12 gourdes :

– 2L de lait (ici du lait demi écrémé allégée en lactose) ~1,20€

– 1 yaourt nature classique ~0,10cts

– 3 c à s de sucre (j’aime quand c’est doux mais pas trop sucré, mettre en 4 à 6 si vous aimez plus sucré) ~5cts

– 4 c à s d’arôme ou sirop selon vos goûts (attention pas de sirop acide style agrume, sa fait échouer la cuisson) ou nature.

4h dans ma yaourtière en programme yaourt. Possible avec toute les machines c’est le programme classique.

Puis je les ai laissé dans la yaourtière jusqu’à refroidissement total de la machine. Ça continue la cuisson mais sa diminue doucement.

Ensuite 4h au frigo et le défi les garde plus de 3 jours dans son frigo sans tous boire d’un coup.

Ils se conservent entre 6-7 jours au frais.

Prix des 12 yaourts à boire ~1,50€ suivant le parfum !! Soit 0,13€ le yaourt à boire !! Prix imbattable par rapport au industriel.

Ref : une yaourtière seb consomme 600watts à l’heure soit 0,06€ !!! Donc la consommation électrique pour 12 yaourt à boire en 4h = 0,24€ !! Beaucoup moins cher qu’un aller retour au supermarché avec la voiture !!

lesradinautes

13 réflexions sur « Yaourt à boire (Yop) »

      1. Super merci
        Je fais les yaourts au cookeo car je n’ai pas de yaourtière, je vais tester ça 😉

  1. Bonsoir,

    Où as tu acheté tes gourdes, pour les yaourts à boire. Je te remercie car grâce à toi, j’ai eu la multidelice !!

  2. Coucou merci pour ta recette, pas encore testé les yahourts à boire avec ma Multidelices 3en1 car je n’avais pas trouvé de recette qui me plaisait mais testée et validée par toi c’est que c’est le top, moi j’ai pris les bouteilles seb sur Amazon, ils étaient en promo quand j’ai pris en septembre 😃
    Merci pour tout.

  3. Bonjour, aurait tu une recette de yaourt normale stp ? Je n’ai pas de yaourtière (pour l’instant 😉) mais je vois que Céline fait avec le cookeo.
    J’ai tres envie de tester du coup ^^

  4. J’ai la multi délices depuis plus de 2 ans maintenant et je n’achète plus du tout de yaourts à boire ! Ma fille en bois un tous les matins, des fois mon fils aussi. Et au repas du soir donc on est entre 2 et 4 yaourts à boire par jour … ça part trop vite 😅

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