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Aujourd’hui était une belle journée après plusieurs jours de pluie.
J’en ai profiter pour récolter et transformer mes récoltes.
De la menthe bergamote, de la rhubarbe, de la mâche, de la salade, des blettes, des poivrons.
La menthe et les poivrons sont entrain de sécher. Je vais faire des infusions et de la poudre de poivrons.
La mâche en pot pour la conserver plus longtemps.
Ce soir on va se faire une bonne salade avec des gésiers et des œufs de cailles et la blette a été émincé et hop au congèle.
Qu’est ce que j’aime se doux parfait de compotes et confitures qui embaume la maison !!
Quelle jolie petite récolte !!