Si vous voulez un gâteau simple, bon, sans sucre et sans beurre/huile, la banane c’est magique !!
Aujourd’hui j’ai testé une nouvelle recette, la voici :
– 4 à 5 bananes bien mûre (c’est important car c’est elle qui apporte le sucre)
– 250gr de farine
– 4 oeufs
– un sachet de levure
Et c’est tous, rien de plus pour faire un excellent gâteau.
Écrasez bien les bananes, ajoutez la farine, puis les œufs et finir par la levure. Mélangez bien de façon homogène !!
Enfournez 35min à 180c ou 35min programmé gâteau au CF.
Laissez refroidir ou pas, on adore tiède ici.
C’est ultra moelleux, un léger goût de banane mais pas trop. Et c’es suffisamment sucré grâce au sucre naturel de la banane !!
