C'est un plat indien, parfumé, en sauce, très agréable et très complet. Pour ceux qui veulent vous pouvez l’agrémenter avec un peu de riz blanc. Ingrédients pour 4 personnes : 300gr de lentilles corails une tomate deux carottes un oignon 200gr d'haricots verts 2cac de curry 1cac de cumin une petite boite de lait de… Lire la suite Dahl de Lentilles corails

C’est extra en goût !! Par contre il me faut un moule assez haut… le mien est trop juste… Mais alors c’est une tuerie !! Ça n’a rien à voir niveau goût !! La recette : 500gr de farine (moi je prends de la demi complète)une tasse d’eau (tasse à café)+ un sachet de levure… Lire la suite Pain de mie

Ingrédients : 125gr de lentilles corail 4 patates douces crème liquide épices de votre choix (ici sel aromatisé aux herbes) Recette :  Cuire les lentilles et les patates douces à part. Mixer le tous avec un peu de crème liquide et des épices (de votre choix) pour avoir une pâte épaisse. Faire de belles quenelles,… Lire la suite Quenelles de lentilles corail

J'en achète souvent en magasin, mais la composition fait peur... et le prix n'est pas donné, pour une viande qui n'est pas très cher à la base. Du coup je me suis penché sur la fabrication de mon propre jambon de dinde maison, cela c'est avéré ultra simple au final. Voici ma liste d’ingrédient :… Lire la suite Jambon de dinde maison

Comment remplacer la levure dans vos pains, brioches, gâteaux, etc... tous simplement avec un bon levain maison. Un levain c'est quoi ?? en bref c'est une culture de bonne bactérie qui sert à faire monter vos préparations. Comment démarrer un levain ? Vous mélangez tous simplement 50gr de farine (bio de préférence semi complète ou… Lire la suite Levain maison

Voici la recette en vidéo !! https://www.youtube.com/watch?v=xgpXes0dQrQ Prix pour la recette : - lait entier frais : 0,90cts - jus d'un citron : 0,20cts - crème fraîche : 0,20cts - sel et poivre : 0,05cts - assaisonnement à votre choix, ici ciboulette et ail du jardin: 0€ Soit 1,35€ le boursin Prix moyen en magasin… Lire la suite Fromage type boursin