Allez vous m’avez demandé ma recette de crème aux œufs. Elle est simple, rapide et tellement bon !!
Pour les ingrédients :
– 830gr de lait (oui faut le peser)
– 300gr de crème liquide
– 150gr de sucre
– 4 œufs
– 3cas de vanille (facultatif mais tellement bon) je vous déconseille la vanille en poudre car tous tombe au fond du pot 😂
La recette :
Chauffer le lait avec la crème, la vanille et le sucre dans une casserole jusqu’à la première ébullition. Laissez refroidir.
Dans un saladier battre les 4 œufs puis ajoutez le mélange tiède et bien remuer.
Préparer ensuite votre multidelice en ajoutant l’eau. Remplissez vos pots ave la préparation puis cuire 50min en programme 3 ou 4 selon la version de votre multidelice.
Si vous n’avez pas de multidelice cuire au bain mari au four pendant 45min à 160 degrés.
Vous pouvez aussi parfumé vos crème au œufs avec de la pistache, de la cannelle, de la liqueur de café ou autres selon vos goûts.
La multidelice Seb 6 pots (la petite) utilisé est Disponible ici à 79€
La 12 pots est aussi en promo à 129,99€ : Cliquez ici
Et vous avez aussi d’autre recettes de crème dessert Disponible ici comme ma crème au chocolat que l’on peut transformer en liégeois en ajoutant de la chantilly avant de servir 😍😍
Laisser un commentaire