Pancakes d’avoine
Les Pancakes c’est vraiment une recette qu’on adore !!
Mais on essaie de faire des pancakes légers et moins calorique et plus digeste car c’est une vraie gourmandise mais on veut pas non plus exploser le compteur sucre !!
Pour faire de joli pancake d’avoine moelleux rien de plus simple et c’est tellement gourmand en plus !!
Les ingrédients :
– une dose de flocons d’avoine (ici 100gr)
– une dose d’eau (la même que l’avoine)
– un œuf
– un sachet de levure chimique
– 1 à 2 cas de farine légère (type T45-55 ou 00)
La recette :
Mettre les flocons d’avoine et l’eau, attendre 5min qu’il se réhydrate bien, mixer le tout en rajoutant l’œuf, la farine et finir par la levure !!
C’est prêt en moins de 8 minutes top chrono et on peut cuire de suite, ou congeler la pâte pour plus tard.
Cuisson à feu moyen voir doux pour que la pancake puisse monter tranquillement et non cramer.
Des bulles d’air doivent apparaître sur le dessus du pancake.
Avec de la confiture, du chocolat, du sucre, une bonne gelée bref avec tous ceux qui vous donnera envie c’est un pur délice !!
Pour la poêle : Cliquez ici
Si vous n’aimez pas les flocons d’avoine, vous avez la recette de pancake traditionnel : Ici
Bonne dégustation 🥰🥰🥰🥰
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