L’autonomie, par quoi commencer ??
Rien de plus simple que d’avoir quelques gallinacés à la maison !!
20-25m2 pour quelque poules et vous voilà autonome en oeufs très facile et sans trop de travail !!
Une poule par personne pour viser une autonomie quasi complète. Si vous êtes gros consommateur d’œufs rajouter en une ou deux de plus !!
Budget annuelle environ 200€ (suivant le coup dû grain chez vous) si vous vendez vos oeufs pendant les périodes de grosses pontes vous pouvez quasiment ramener ce budget à 0€.
Une partie de l’année elles se nourrissent avec la tonte de notre pelouse et avec tous nos restes de maison. Vous pouvez aussi récupérer le pain rancie chez le boulanger pour en faire des bouillis très nourrissante.
Et le reste de l’année je leur donne un complément de grains et de vers de farine. Je l’ai laisse aussi se balader dans le jardin pour aller gratter et récolter des vers, surtout après la pluie.
En bref, cela demande très peu d’investissement au départ, une cabane bien fermé pour la nuit, un filet à animaux si vous ne souhaitez pas construire de parc et voilà !! Un abreuvoir une mangeoire et c’est partie !!
Ici nous avons une belle petite troupe de 20 poules. Nous avons 8 grosses poules pondeuses, qui font des oeufs toute l’année, 12 poules naines qui ne pondent que 6 mois par an mais font des petits oeufs fabuleux et des cailles qui pondent 6-8 mois par an suivant le temps.
On peut faire tellement de chose avec des oeufs, des plats, des desserts, des crèmes mais aussi de la conservation longues. D’ailleurs ma recette de crème au oeufs à toujours un succès fou : la recette ici
Pour les informations légales sur la détention de volailles : site du gouvernement
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