Rien de plus simple et de plus facile que de faire des petits sablés maison !!
Nos petits sablés parfumés vanille, citron, cannelle ou votre goût préféré !!
Ingrédients :
– 250 gramme de farine (semi-complète ou complète c’est encore mieux)
– 125gr de sucre (rapadura si vous voulez un petit goût caramélisé)
– 125 gramme de beurre
– 1 œufs
– 1 cac de fleur de sel pour un petit goût délicieux
– 1 cac d’arôme ou poudre pour parfumer vos gâteaux. Personnellement j’ajoute de la vanille en poudre.
Recette :
Il vous suffira de tous mettre dans un saladier et de bien malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène !!
Ensuite il suffira d’étaler votre pâte et de faire des formes à l’emporte pièce !!
Nous avons utilisé des emportés pièces poussin et poule car on aime trop nos animaux à la micro ferme.
On lance une grosse fournée à chaque fois donc j’ai multiplié la recette par deux.
Nous avons pu faire 3 plateaux avec la recette doublé.
On enfourne 12-15min (suivant l’épaisseur de vos biscuits) à 180c. Une fois bien doré c’est cuit !!
Attention à ne pas trop les cuire.
Laissez les ensuite refroidir avant de faire des décorations avec du chocolat fondu ou du glaçage.
On les conserve dans une boîte hermétique assez longtemps. Facilement 3-4 semaines !!
Nos emportes pièces poules et poussins : Cliquez ici
Nos feuilles silicones spéciales pâtisserie : Cliquez ici
Laisser un commentaire